Украинцы перешли на дешевые сладости

Из-за подорожания продуктов питания на 47% украинцы уменьшили потребление кондитерских изделий Об этом говорится в сообщении Украинского аграрного клуба, передает Экономическая правда.

Как отмечается, в связи с этим украинцы перераспределяют свои потребительские корзины и экономят на продуктах питания, покупая лишь самые необходимые и доступные товары. В том числе уменьшается и потребление кондитерских изделий, что привело к сокращению их производства.

Так, более существенно упало общее производство тортов: за 9 месяцев в 2015 году было изготовлено 10,6 тыс. тонн, что на 31% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

«Если в 2014 году производство тортов составляло в среднем 0,5 кг на одного человека, то к концу 2015 года эта цифра уменьшится на треть», — говорится в сообщении.

Среди причин, которые привели к такому сокращению потребители указывают на высокие цены. Сегодня килограмм торта в магазинах стоит уже от 100 гривен, а за классический «Киевский торт» надо отдать около 200 гривен.

Производство сладких продуктов также части сократилось: сдобных изделий изготовили 47,3 тыс. тонн (- 21%), сладкого печенья и вафель — 180,7 тыс. тонн (-19%), пряников — 26,5 тыс. тонн (- 26%), шоколада в брикетах или плитках весом до 2 кг — 120,1 тыс. тонн (-27%).

В то же время выросли объемы производства сладостей дешевого ценового сегмента: кондитерские изделия без какао добавили 4% (139,5 тыс. тонн), а производство пирогов, пирожков и пончиков возросло вдвое — до 16,9 тыс. тонн (+ 129%).