Польза соли

Что человек потребляет с давних времён, добавляя в различные блюда? Конечно, соль. В данной статье разговор пойдет о полезных свойствах соли.

Многие диеты предполагают ограничение потребления соли, но при этом совсем отказываться от неё не стоит, так как в организме всего должно быть в норме.

Конечно все знают, что соль не только пищевая добавка, но и всячески полезное вещество в различных сферах. Например, соль таблетированная в Киеве весьма популярна на данный момент. Соль также должна в рационе присутствовать, так как она обеспечивает важнейший для организма процесс транспортировки калия в клетки организма и последующее выведение из них натрия во внеклеточную среду. И этот процесс крайне необходим для очень важных явлений, происходящих в нашем организме, таких, как проведение нервных импульсов, секреции желёз, возбуждения, сокращения мышц, обменных процессов между клеткой и внеклеточным пространством, а также восприятия информации и её переработки.

Ведь было время, когда соль ценилась практически на вес золота.

Также соль выполняет в организме функцию индикатора нехватки жидкости. Так, с потерей жидкости в крови увеличивается количество жидкости, и мы испытываем сильное чувство жажды, которое можно утолить только питьевой чистой водой.

Также и беременная женщина испытывает огромное желание даже ночью поедать солёные огурчики и помидорчики. Это происходит, потому что ребёнок забирает из организма матери многие вещества для своего роста, в том числе и соль.

Так соль необходимо потреблять в следующих случаях:

-при работе в жарких условиях повышенной температуры, так как в этом случае происходит потеря солей калия, магния, хлора, натрия и прочих;

-утомительные физические нагрузки, в данном случае также из организма теряются соли;

-болезни с обильным потоотделением;

-длительная рвота, понос;

-патологии, сопровождающиеся дефицитом солей.

Но соль противопоказана, если:

-имеются патологии сердечнососудистой системы, печени, мочевыводящих путей, желчевыводящих путей, почек и так далее;

-диабет;

-ожирение;

-при туберкулёзе;

-при онкологических заболеваниях;

-при некоторых нарушениях нервной системы.

Так что соль нужна, но в умеренных количествах.